谷氨酸钠

一、产品简介

谷氨酸钠（C₅H₈NNaO₄，味精主要成分）是氨基酸钠盐，常温下为白色结晶粉末，具鲜味，易溶于水，食品级纯度≥99%。是食品行业常用鲜味剂，无毒性，广泛应用于烹饪、食品加工领域。

二、产品指标

外观：白色结晶粉末，无杂质

纯度：≥99%

透光率（10% 水溶液）：≥98%

谷氨酸钠含量：≥99.0%

氯化物（以 NaCl 计）：≤0.1%

重金属（以铅计）：≤1mg/kg

储存期（25℃，密封、阴凉处）：36 个月

三、产品用途

食品领域：用作鲜味剂（如烹饪菜肴、加工调味品），提升食品风味，适配家庭烹饪、食品工业生产。

四、产品包装与储运

包装：200g/500g 食品级塑料袋；大批量用 25kg 食品级纸塑复合袋。

储运：阴凉干燥库房（≤30℃），防吸潮结块；远离异味物质；运输轻装轻卸；装卸戴食品级手套，操作后洗手。

谷氨酸钠​