棕榈油

棕榈油​

一、产品简介​

棕榈油是一种天然植物油脂，由油棕果果肉压榨提取精制而成，常温下（＜25℃）为白色至淡黄色固体，加热至 25℃以上熔融为透明液体，带有轻微棕榈香气，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、植物油、矿物油等有机溶剂。化学性质稳定，富含饱和脂肪酸（如棕榈酸，含量约 40-50%）与不饱和脂肪酸，具有良好的耐热性、稳定性与润滑性，且来源广泛、成本较低，是食品、日化、工业领域常用的天然原料。​

二、产品指标​

熔点：24 - 27℃​

闪点（闭杯）：≥230℃​

密度（30℃，液体）：0.885 - 0.895g/cm³​

酸值（以 KOH 计）：≤0.5mg/g（精炼级）​

皂化值（以 KOH 计）：195 - 210mg/g​

碘值（以 I₂计）：45 - 55g/100g​

水分：≤0.1%​

脂肪酸组成：棕榈酸 40-50%，油酸 35-45%，硬脂酸 3-5%​

三、产品用途​

食品行业：作为食用油脂，用于烹饪、油炸（如炸鸡、薯条），耐热性好，烟点高（约 230℃），适配高温烹饪需求；也用于生产人造奶油、起酥油、代可可脂，改善食品口感与稳定性，应用于饼干、蛋糕、巧克力等烘焙食品。​

日化行业：用于化妆品（如面霜、护手霜、香皂），作为润肤剂与乳化剂，在皮肤表面形成保护膜，提供长效保湿，改善产品肤感；也用于洗发水，调节产品黏度，增强头发顺滑度。​

工业领域：用作生物柴油原料，制备环保型燃料，减少化石燃料依赖；也用于生产肥皂、洗涤剂，作为表面活性剂原料，提升清洁力；还可作为金属加工液的润滑剂，减少金属摩擦磨损。​

其他领域：用于饲料添加剂，为畜禽提供能量与脂肪酸；也用于涂料、油墨的助溶剂，改善产品成膜性能。​

四、产品包装与储运​

包装：食品级用 200L 食品级塑料桶 / 不锈钢桶（净含量约 177kg），小批量用 1L/5L/20L 食品级塑瓶；工业级用 200L 塑料桶，小批量用 500mL/1L 塑瓶。​

储运：阴凉干燥库房（≤25℃，固体储存）或 28-32℃（液体储存），防阳光直射、高温；运输防碰撞，避免污染；食品级单独储运，储存期≤12 个月，装卸无需特殊防护。​