醋酸

醋酸（工业、食品）​

一、产品简介​

醋酸（乙酸）是一种脂肪族羧酸，工业级为无色透明液体，有刺激性酸味；食品级为高纯度透明液体，符合食品安全标准。易溶于水、乙醇、乙醚，低温下（≤16.6℃）工业级与食品级均易凝固为冰状固体（冰醋酸），具有弱腐蚀性，易燃，是基础化工原料及食品添加剂。

二、产品指标​

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三、产品用途​

工业级：用于生产醋酸乙酯、醋酸丁酯等溶剂，应用于涂料、胶粘剂、油墨；也用于合成聚乙烯醇乙酸酯（PVAc），作为纺织浆料、胶水原料；还用于金属表面处理，去除氧化层。​

食品级：用于配制食醋（符合 GB 1886.10-2015），调节酸度与风味；也用于食品加工（如腌制食品、果酱），作为防腐剂抑制霉菌；还用于饮料，改善口感（如碳酸饮料）。​

四、产品包装与储运​

包装：工业级采用 200L 耐腐塑料桶或铝桶，食品级采用 200L 食品级塑料桶，每桶净重 210kg（工业级）、205kg（食品级），食品级需标注 “食品添加剂” 标识。​

储运：储存于阴凉通风库房，库温保持 16℃以上（防止凝固），远离火种、热源；工业级与食品级严禁混储混运；运输时轻装轻卸，防止碰撞，食品级需避免与污染物接触，操作人员需佩戴防腐手套。​