大蒜油

一、产品简介

大蒜油是从大蒜中提取的挥发性油状液体，主要成分包括大蒜素、烯丙基硫化物，常温下为淡黄色至棕黄色液体，具浓烈大蒜气味，微溶于水，易溶于有机溶剂，食品级纯度≥95%。具抗菌、调味、保健功能，是食品、医药、日化领域常用原料，安全可食用。

二、产品指标（食品级）

外观：淡黄色至棕黄色液体，无机械杂质

纯度：≥95%

密度（25℃）：1.04 - 1.08g/cm³

折光率（20℃）：1.540 - 1.560

酸值（mgKOH/g）：≤1.5

水分：≤0.5%

三、产品用途

食品领域：用于食品调味（如调味品、休闲食品），增添独特风味；或作食品防腐剂，延长保质期，适配食品加工。

医药保健：用于保健品（如大蒜油软胶囊），调节血脂、增强免疫力，适配医药保健行业。

日化产品：用于牙膏、洗发水，杀菌消炎、改善口腔与头皮环境，适配日化品制造。

四、产品包装与储运

包装：1L/5L 食品级玻璃瓶；大批量用 20L/50L 食品级塑料桶。

储运：阴凉避光库房（≤25℃），防光照氧化、防高温变质；远离异味物质；运输轻装轻卸防泄漏；操作戴食品级手套，避免接触皮肤与眼睛。