大蒜素（二烯丙基硫代亚磺酸酯）

一、产品简介

大蒜素（C₆H₁₀OS₂）是天然含硫有机化合物，常温下为淡黄色油状液体，具强烈大蒜气味，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚，食品级纯度≥98%。具抗菌、消炎、抗氧化特性，是食品、医药、农业领域常用添加剂，安全无毒，来源天然。

二、产品指标（食品级）

外观：淡黄色油状液体，无机械杂质

纯度：≥98%

密度（25℃）：1.05 - 1.09g/cm³

折光率（20℃）：1.550 - 1.570

酸值（mgKOH/g）：≤1.0

水分：≤0.5%

三、产品用途

食品行业：用于食品保鲜、防腐，抑制微生物生长；或作调味剂，增加食品风味，适配肉制品、调味品。

医药领域：用于抗菌药物、保健品，增强免疫力、预防疾病，适配医药制剂生产。

农业应用：用于植物病害防治，提升作物抗病性；或作动物饲料添加剂，促进畜禽生长，适配农业种植、养殖。

四、产品包装与储运

包装：1L/5L 食品级玻璃瓶；大批量用 20L/50L 食品级塑料桶。

储运：阴凉避光库房（≤20℃），防光照分解、防高温变质；远离异味物质；运输轻装轻卸防泄漏；操作戴食品级手套，避免接触皮肤与眼睛。